Cinq recettes, cinq balades, une seule ville

Scannez, cuisinez, marchez, régalez-vous. Du bout du lac à votre table, et retour.

Les recettes

• JanvierLa longeole aux lentillesLa saucisse au fenouil qui réchauffe les dimanches de bise.
• FévrierLe caracLa tartelette au chocolat à la couronne verte des récrés genevoises.
• JuilletLes filets de perche meunièreLe goût du lac, du beurre et des pieds dans l'eau.
• SeptembreLa tarte aux pruneaux du Jeûne genevoisUn jour férié, un seul dessert, zéro discussion.
• DécembreLe gratin de cardon épineuxLe légume AOP qui pique, et que tout Genève adore à Noël.

Les balades

• MarsChancy, là où la Suisse s'arrêteLe point le plus à l'ouest du pays, la borne n° 1 et le Rhône qui s'en va.
• MaiLa pointe de la Jonction par l'ArveL'Arve grise, le Rhône vert, et une buvette au bout des quais.
• JuinLe Salève par la grotte d'OrjobetLe balcon de Genève, une grotte à câbles et le drapeau savoyard qui nous nargue.
• AoûtEn paddle depuis la SavonnièreVillas, château et roselière vus depuis l'eau, debout et sans faire de vagues.
• OctobreLes vignes du Mandement en automneDe Satigny à La Plaine par Choully, l'Allondon et Dardagny, un train à chaque bout.